Hôtels véganes et végétariens à Bali : où séjourner pour des vacances axées sur le bien-être

L'« île des dieux » est depuis longtemps devenue un refuge pour ceux qui recherchent un mode de vie sain et elle propose un large choix d'hôtels axés sur une alimentation particulière. Bali attire depuis longtemps des voyageurs intéressés par le yoga, la méditation, le mode de vie conscient et les pratiques de bien-être. C'est pourquoi, en règle générale, ce type d'hôtels propose non seulement une alimentation végétale, mais aussi toutes sortes de retraites, la pratique du yoga, la méditation, la découverte de la nature environnante et la connaissance des traditions de l'île.

Alors, quels hôtels à Bali proposent un menu végétarien et végan ? Voyons les options populaires dans cet article.

Shunyata Villas

Fivelements Retreat

L'un des meilleurs resorts végans de Bali. Le Fivelements Retreat 5 étoiles se trouve près d'Ubud, sur la rivière Ayung. Ce paradis végan est bien connu pour ses chambres de luxe uniques, ses soins spa complets et ses programmes de bien-être.

Vous aimerez ce superbe hébergement éco-conçu en matériaux naturels et inspiré par la beauté de Bali. Le choix entre une villa d'une chambre au bord de la rivière avec une belle terrasse sur la rivière sacrée Ayung ou une suite Hillside avec piscine et petit bassin avec vue sur de magnifiques jardins est difficile.

Mais le plus intéressant est le menu créatif de cuisine végétarienne, où l'on utilise des ingrédients biologiques et locaux. Les plats crus sont pensés pour la purification et la détox. L'hôtel propose aussi des menus dégustation du chef en trois, quatre ou sept plats. Si vous voulez apprendre comment ces merveilleux plats sont créés, vous pouvez le faire. L'hôtel organise des ateliers culinaires de deux heures et de demi-journée.

L'hôtel adopte une approche consciente des problèmes écologiques et suit les principes du développement durable, en utilisant des matériaux naturels et en accordant de l'attention à l'utilisation responsable des ressources.

Fivelements Retreat

BeingSattvaa

Un resort écologique fier de son atmosphère. BeingSattvaa propose différents types d'hébergement dans le style balinais, des pavillons royaux romantiques pour les couples aux villas spacieuses de trois chambres, parfaites pour les familles ou les groupes.

Le resort est végétarien et propose un grand choix de plats. La cuisine est aussi aussi écologique que possible, elle composte les déchets, achète des produits locaux, utilise l'énergie solaire et met en place un programme de collecte et de recyclage de l'eau de pluie. Encore un avantage : si vous voulez découvrir Ubud, vous pourrez le faire facilement grâce à la navette gratuite de l'hôtel.

BeingSattvaa

Gdas Bali Health and Wellness Resort

Le resort propose différents types de chambres et de villas de luxe avec des fenêtres panoramiques du sol au plafond, qui offrent une vue magnifique sur le jardin et les rizières. Les chambres sont décorées d'ornements et de sculptures faits à la main par des artistes locaux. Chaque bâtiment porte le nom d'herbes médicinales balinaises.

Le restaurant végan Tangi, sur le territoire de l'hôtel, est dirigé par une équipe de chefs expérimentés. Il propose un superbe choix de plats asiatiques végans, ainsi que des menus dégustation spéciaux du chef en 3 plats. Au restaurant, vous pourrez savourer une cuisine végétale et végan crue.

Gdas Bali Health and Wellness Resort

Lost Lindenberg

Resort de bien-être végan et écologique à Pekutatan, c'est un lieu unique situé au milieu de luxuriantes cocoteraies sur une partie reculée de la côte ouest de l'île. L'éco-hôtel suit une philosophie de durabilité, en utilisant des panneaux solaires et en réduisant les déchets au minimum.

Profitez de visites culturelles, de promenades dans la nature et de cours de yoga. Le restaurant de l'hôtel est entièrement végétal et met l'accent sur la cuisine balinaise avec des ingrédients de saison et locaux. Goûtez le pain perdu avec glace coco au pandan, les tacos au jacquier, le curry épicé et bien plus encore. Le bar prépare aussi de savoureux cocktails originaux et des jus frais.

Lost Lindenberg

Sarinbuana Eco Lodge

Le resort se trouve sur les pentes du mont Batukaru, dans la régence de Tabanan, et il est entouré de forêts tropicales verdoyantes. Sentez-vous comme une partie de la jungle en séjournant dans ce magnifique éco-hôtel de montagne.

Cottages créatifs dans un style rustique, bungalows et même cabanes dans les arbres, vous avez un excellent choix. Faites une balade à vélo à travers les villages locaux et les rizières, promenez-vous dans les forêts, partez vers les cascades. Côté cuisine, l'hôtel met l'accent sur l'expérience « de la ferme à la table », en créant des plats à partir d'ingrédients biologiques frais cultivés sur place. Le menu est en grande partie orienté vers les végétariens, avec beaucoup de plats végans et sans gluten. Ici, on vous proposera une glace végane maison, un gâteau au chocolat avec mousse au chocolat cru et d'autres douceurs.

Sarinbuana Eco Lodge cherche à réduire son impact sur l'environnement grâce à différentes initiatives, agriculture biologique, compostage, gestion des déchets, collecte d'eau de pluie et utilisation de l'énergie solaire.

Sarinbuana Eco Lodge

Puri Dajuma Beach-Eco Resort & Spa

Un resort de plage dans l'ouest de Bali avec un magnifique littoral, où vous pouvez vous entraîner au surf ou découvrir la beauté de la région. Puri Dajuma se trouve sur une partie isolée de la côte. Les clients disposent de différentes options d'hébergement, des cottages balinais confortables aux luxueuses villas de trois chambres avec vue sur l'océan.

L'hôtel propose quatre options de restauration différentes, un mélange de plats de cuisine internationale avec beaucoup d'options véganes. On y applique des initiatives écologiques populaires, comme la gestion des déchets, les économies d'énergie et les mesures d'économie d'eau.

Puri Dajuma Beach-Eco Resort & Spa

Udara Bali Yoga Detox & Spa

L'hôtel à Canggu propose une expérience de bien-être complète, qui combine yoga, programmes de détox, soins spa et ambiance calme. Essayez le yoga shala avec vue sur l'océan, méditez dans une grotte. Vous pouvez choisir un régime individuel, le jeûne aux jus, des compléments à base de plantes et d'autres méthodes. L'accent principal est mis sur la détoxification, la perte de poids et le renforcement de la santé générale et de la vitalité.

Le restaurant de l'hôtel met l'accent sur des plats végétariens et végans biologiques et locaux, mais il sert aussi des fruits de mer. Le menu varié comprend de tout, depuis une omelette au tofu épicé et des smoothie bowls tropicaux d'été jusqu'à une copieuse bolognaise aux lentilles rouges.

Udara Bali Yoga Detox & Spa

Bali Floating Leaf

Un boutique-hôtel bien-être dans la province de Sukawati, mentionné à plusieurs reprises dans des publications touristiques internationales, y compris Forbes et Conde Nast Traveller. Tout cela grâce à la combinaison unique de programmes de bien-être complets et de pratiques écologiques. Vous pouvez rejoindre l'une des retraites encadrées, qui vous plongeront dans un monde de yoga quotidien, avec Kundalini, Vinyasa, Hatha, Yin, méditation et bien plus encore.

Le restaurant de Floating Leaf propose un grand choix de plats végans et végétariens. Ils sont préparés avec des fruits et légumes du jardin local. Vous pouvez même vous promener dans les jardins et choisir les ingrédients que vous souhaitez voir dans votre menu.

Bali Floating Leaf

Shunyata Villas

Shunyata Villas collabore avec des fermes locales en utilisant des ingrédients frais de saison. Par exemple, l'hôtel prépare une soupe de papaye verte, une salade de quinoa et citron vert et du tofu sate lilit. Vous pourrez profiter de plats végétariens et végans, ainsi que de jus végétaux, de toniques pour l'immunité, de thé et de café.

Shunyata utilise un système d'eau zéro déchet, réduit le niveau sonore et utilise des équipements économes en énergie.

Shunyata Villas

Hotel Komune & Beach Club Bali

Détendez-vous près de la piscine à débordement et profitez de vues impressionnantes au beach club Komune. Cet hôtel à Bali convient parfaitement aux amateurs de yoga et de surf qui aiment aussi la cuisine végétale.

L'Hotel Komune and Beach Club est situé en bord de mer dans un coin paradisiaque pour les surfeurs à Bali, Gianyar. Ici, vous vous réveillerez au son apaisant des vagues et profiterez d'une vue magnifique sur le célèbre spot de surf de Keramas.

L'hôtel n'a pas de restaurant spécialisé uniquement dans la cuisine végane, mais les établissements de restauration sur place, y compris Komune Beach Club, Health Hub et Surfers Warung, proposent un menu varié avec des plats végans et végétariens.

Hotel Komune & Beach Club Bali

Buahan a Banyan Tree Escape

Buahan a Banyan Tree Escape est reconnu comme l'un des meilleurs hôtels durables sur Tripadvisor. Il propose un séjour luxueux à Bali « sans murs ni portes ». La première caractéristique de la liste est une cuisine zéro déchet qui propose principalement un menu végétal. Au bar, vous pourrez aussi profiter d'un grand choix de kombucha maison, de cocktails et de boissons sans alcool préparés à partir d'herbes fraîchement récoltées et de composants végétaux.

Choisissez parmi de nombreux soins bien-être au spa en plein air. Faites attention aux produits spa artisanaux fabriqués à partir d'ingrédients naturels d'origine locale.

Buahan a Banyan Tree Escape