Праздники и фестивали на Кипре

Кажется, у каждого кипрского растения есть свой фестиваль: у розы, лаванды, миндаля, граната и даже картошки! Но главные празднества - карнавалы и винные фестивали. Итак, какие праздники отмечают на Кипре?

Depositphotos

Праздники зимы

Рождество на Кипре

25 декабря на Кипре отмечают Рождество. Его принято праздновать в кругу семьи, хотя это не мешает веселым уличным карнавалам. Стол принято украшать богато: копчености, запеченная индейка, свинина, зайчатина, птица, фаршированная рисом, изюмом и орехами, песочное печенье с апельсиновой цедрой, блинчики с сиропом из апельсинового сока, рождественский пирог с цельным грецким орехом в скорлупе. На кипрском столе блюд больше, чем 12! Забавная традиция - бросать на кровлю дома маленькие пончики, изгоняя так злых духов.

Новый год

Весь декабрь Кипр готовится к главному празднику - встрече Нового года. Подготовка к празднествам стартует 1 декабря. Города преображаются, сияя иллюминацией и фейерверками. На улицах города и в окнах домов появляются алые “Рождественские деревья”, а оригинальный символ Нового года - украшенный кораблик. Но волшебство праздника не заканчивается 31-м декабря. В каждой деревеньке в январе устраивают рождественские ярмарки, демонстрируя аутентичную продукцию. Начало января можно назвать "горячим" сезоном.

• В Платрес изготавливают новогодние игрушки из глины, продукцию из лаванды и вязаные вещи.
• Какопетрия - резиденция святого Василиса (аналог Санта Клауса), где обитают эльфы. На фестивале можно отведать горячего глинтвейна и кипрских угощений. Василису под новогодним деревом оставляют праздничный пирог с монеткой «василопита». По традиции, его разрежут и попробуют только утром 1 января. А кто найдет монетку, будет удачлив весь год.
• В селе Летумбу демонстрируют приготовление традиционного кипрского сыра халуми и хлеба.
• В Агросе на зимней ярмарке угощают вареньем из роз, делают украшения ручной работы, косметику из прекрасного цветка.
• В посёлке Аногира можно попробовать сладости из рожкового дерева.
• В Омодос дегустация вин, а для самых любознательных - старинный винный пресс!

Depositphotos

День Богоявления

6 января по всему острову отмечают День Богоявления и День Святого Епифания. Еще он носит название Τα Φοτα или Праздник Света. Один из самых главных праздников в году для православного Кипра, ведь Святой Епифаний стал первым архиепископом Кипра и был причислен к лику святых.

На Кипре в этот праздник принято прыгать в море и ловить крест, брошенный в море священнослужителем. Кто поймает - того не тронут злые духи.

Depositphotos

День святого Валентина

14 февраля на Кипре отмечают по-особому. Ведь это остров любви, где из пены вышла Афродита! Существует легенда, по которой влюбленные должны в этот день искупаться возле Камня, где была рождена богиня. И это принесёт им удачу и любовь.

Depositphotos

Фестиваль цветущего миндаля

Проходит в поселке Лимнатис в конце февраля. Мероприятие привлекает жителей и гостей острова, собравшихся посмотреть на великолепные сады с нежно-розовыми цветами. Иногда его посещает даже президент Республики Кипр.

Гостям предлагают бесплатно продегустировать местное вино и зиванию, а также напиток из миндальных орехов. На главной площадке фестиваля выстраиваются огромные жаровни, где готовятся сувлаки из курицы и свинины. Угощают традиционными сладостями лукумадес, похожими на пончики и деликатесами из миндаля, кипрским пресным хлебом прямо из печи. Устраивают мастер-классы по приготовлению сыра халлуми и лепке из глины. А вы знали, что миндаль с белым цветом - горький, и служит для приготовления напитков, а с розовым цветом используется для десертов?

Расстояние от Лимассола до Лимнатиса около 25 км.

Depositphotos

Карнавал в Лимассоле

В конце февраля-начале марта проходит грандиозный праздник - Limassol Carnival Fest. Он проводится ежегодно с 1890 года, а история праздника уходит корнями в Древнюю Грецию. Он предшествует началу Великого поста и открывается за 50 дней до праздника Пасхи.

Кипр гуляет 10 дней, а главная феерия разворачивается в Лимассоле. Все это время остров заполнен праздниками, карнавальными шествиями, музыкой и народными гуляниями. Вечером бесплатно разливают вина знаменитых кипрских марок.

В 19 веке жители Кипра облачались в пижамы или домашнюю одежду: в таком виде выходили на улицы. Сейчас облагаются в забавные карнавальные костюмы. Каждый год меняется тематика карнавала. Начинается фестиваль с появления Короля карнавала, который ведёт за собой праздничную процессию. Толпа в масках и костюмах следует за королем, чтобы получить его благословение на удачу. И посмотреть на поплавки в море. Участие в парадах в Лимассоле принимают до 100 000 человек! Фасады зданий, улицы и проспекты украшаются цветными флагами и лентами, иллюминацией, а город наполняется музыкой, развлечениями, костюмированным парадом. Закрывается карнавал в Лимассоле грандиозным Большим парадом.

Праздник делят на две недели: мясную и сырную, когда подаются соответствующие блюда.

Depositphotos

Праздники весны

День киприотов-греков

1 апреля отмечают Национальный день киприотов-греков. Он знаменует освобождение от британского правления, которое произошло в 1955 году. На улицах проходят парады с развевающимися флагами.

Depositphotos

Фестиваль диких тюльпанов

В апреле настает время цветения тюльпанов! Tulip Festival в поселке Полеми, расположенном на высоте 460 м над уровнем моря, приглашает гостей. На фестиваль, который проводится ежегодно с 2002 года, съезжаются любители цветов, чтобы полюбоваться цветением диких тюльпанов. За необычную форму их называют солнцеглазый цветок. Даты праздника плавающие, зависят от цветов. Полеми - единственное место, где произрастают эти тюльпаны.

День независимости Греции

Этот день отмечают 25 марта. Он является государственным праздником. В больших городах проходят парады, играет живая музыка.

Depositphotos

Пасхальные празднества

Пасха - главный праздник апреля. Ночью, в пасхальную субботу, на Кипре проходит грандиозное шествие возле церквей.

У киприотов существует интересная традиция красить яйца исключительно в красный цвет. А на стол ставят жареного барашка, пирог с начинкой из местных сыров.

Вечером Страстной пятницы проходят парады с участием местных оркестров. Не удивляйтесь шествию с усыпанными цветами гробами.

Depositphotos

Фестиваль роз

Он проходит в мае в деревне Агрос, где производят продукцию из лепестков роз. Можно поучаствовать в сборе роз, увидеть технологию производства косметики и сладостей из лепестков. И, конечно, попробовать напитки и лакомства из роз!

Depositphotos

Фестиваль Цветов

Анфестирия - самый яркий фестиваль мая. Это праздник пробуждения природы и весны в честь бога вина и плодородия Диониса. Волшебный парад цветов, музыкальные и танцевальные выступления! В этот день плетут венки из полевых цветов, делают из цветов украшения для волос. Главное празднество разворачивается в Пафосе, который превращается в город-сад. Этот день посвящен растениям, которые произрастают именно на Кипре. Ведь небольшой остров вместил более 2 тысяч видов флоры, и 150 из них растут только на острове.

Depositphotos

Международный фестиваль камерной музыки Pharos

В мае и июне проходит в Никосии, традиционно проводится в концертном зале The Shoe Factory. Мероприятие понравится любителям классической музыки.

Street Life Festival

Это фестиваль в Лимассоле. Приходит на Кипр в начале мая и собирает мастеров стрит-арта, которые делают граффити. Съезжается 10 тысяч участников, а на улицах собираются прохожие, которые рассматривают момент рождения ярких картин.

Фестиваль клубники, Деринья

В конце мая в поселке недалеко от Протараса настает пора самого вкусного фестиваля Кипра. Ведь остров славится выращиванием этой ягоды. Проходит дегустация клубничного мороженого, варенья, мармелада, пирогов со сладкой начинкой. В этом поселке выращивают 60% кипрской клубники!

Depositphotos

Летние праздники

Фестиваль Лаванды

В деревне Авгору в июне расцветает нежная лаванда. Её аромат притягивает туристов, которые съезжаются для любования волшебными полями и фотосессий. Парк лекарственных трав Cyherbia просто удивителен: огромные лавандовые клумбы возвели в виде извилистых рек! Гостям предлагают собственноручно изготовить сувениры из ароматной лаванды и увезти частичку с собой.

Depositphotos

Праздник воды, Катаклизмос

На следующий день после празднования Святой Троицы устраивают праздник воды. Ярче всего гуляют в Ларнаке: набережная Финикудес наполняется песнями и толпами гостей. Праздник связан с воспоминанием о Всемирном потопе. Катаклизмос отмечают во всех городах Кипра с представлениями и фейерверками. Принято поливать друг друга водой, а на море проходит парад яхт.

Depositphotos

Ночи Шекспира

Оригинальный фестиваль под открытым небом - завораживающее действо! В городских театрах проходят постановки пьес Шекспира: посмотреть их собирается множество гостей.

Древний греческий Фестиваль драмы, Пафос

Он длится все лето до августа, в древнем одеоне в Пафосе. Невероятно, но пьесы исполняются на древнегреческом!

Depositphotos

Фестиваль Ларнаки

Весь июль в Ларнаке не смолкает музыка и танцы. Двор средневекового форта Ларнаки преображается благодаря команде художников.

Depositphotos

Фестиваль Пива

Самый долгожданный праздник июля, наполненный ароматом пенного напитка. Можно насладиться кипрской едой и продегустировать как местные сорта пива, так и сорта из разных уголков мира. Их не менее сотни: из Германии, Ирландии, Чехии, Польши, а также далекой Японии.

Не зря фестиваль проводят 5 дней, чтобы хватило времени все распробовать! А ещё в Лимассоле устраивают соревнования по многоборью. Входной билет - 8 евро (в стоимость включен бокал пива).

Depositphotos

Фестиваль купепьи

Ежегодно в июле проходит в деревне Авдиму. Купепья - блюдо, напоминающее голубцы, но вместо капустного листа использован виноградный. Во время праздника можно продегустировать блюдо. Рекорд праздника - купепья длиной 7 метров, которая вошла в «Книгу рекордов Гиннесса». Стоимость посещения - около 12 евро.

Пастушья ярмарка

В середине июля в небольшой деревне Пахны (недалеко от Лимассола) ежегодно проходит фестиваль, знаменитый молочными продуктами. Только тут можно попробовать постричь овечек. А еще узнать секреты приготовления сыра халуми и анари. И какой фестиваль без традиционной зивании и вин! Фольклорная музыка, обычаи пастухов и вкусные угощения делают праздник притягательным для туристов.

Картофельный фестиваль

А вы пробовали варенье из картофеля? А картофельные конфеты? Такая редкая возможность представится в деревне Авгору. Местные жители покажут, каким получается картофельное мыло и крем для лица. Фестиваль проводят  в конце июля. Входной билет - 5 евро.

Depositphotos

Праздники осени

Винный фестиваль

Он проходит с 28-30 августа по 7-9 сентября. Все это время Лимассол гуляет. Лучшие винные хозяйства привозят свою продукцию для дегустации. Особый восторг у гостей праздника вызывает традиционное давление винограда ногами: где ещё представится такая возможность! Фестиваль проходит ежегодно с 1961 года. Его устраивают вечерами в Муниципальном Саду Лимассола, где дегустация вин бесплатна.

Кстати, из Пафоса, Ларнаки, Никосии и Айя-Напы с пятницы по воскресенье на праздник туристов возит бесплатный автобус.

Стоимость входного билета на фестиваль 6 евро.

Depositphotos

Фестиваль вина Афамия

Проходит ежегодно в конце сентября в деревне Килани (30 минут езды от Лимассола). Фестиваль отличают особые вина, которые придутся по вкусу ценителям благородных напитков. Небольшая деревня - центр винодельчества Кипра.

День независимости Республики Кипр

1 октября гуляет весь Кипр: Республика отмечает свою Независимость. Острову было нелегко из-за своего географического положения сохранять независимость. Только в 1960-м Кипр стал суверенным государством. Празднуют Независимость с парадами и семейными застольями.

Depositphotos

Средневековый фестиваль в Айя-Напе

В начале октября возле средневекового монастыря в аутентичной обстановке происходит превращение в рыцарей и прекрасных дам. Гостей ждут театрализованные представления, турниры и состязания, мастер-классы по традиционным кипрским ремеслам, выставки средневекового творчества!

Depositphotos

Фестиваль граната

Его обычно отмечают в сентябре в деревне Ормидия, когда созревает урожай. Продегустируйте гранатовый ликер и сладости на основе фрукта!

Depositphotos

Яблочный фестиваль

Киприоты посвящают праздники практически каждому овощу, фрукту и продукту, рожденному на Кипре.

В октябре деревня Киперунта угощает гостей свежим яблочным соком и кипрскими блюдами из яблок. Яблочные пироги и яблочная зевания, традиционные ремесла, музыка и танцы - все условия для яркого отдыха!

Фестиваль оливкового дерева

Не удивительно, что на Кипре решили почтить оливки! В начале октября в тематическом парке Olive Oil Oleastro, известном производством масла, устраивают праздник. Можно дегустировать оливковое масло и продукцию из него, пробовать оливковый пирог и традиционную выпечку с оливками.

Depositphotos

Не важно, в какое время года вы посетите Кипр. На солнечном острове всегда царит атмосфера праздника и веселья, а киприотам есть, чем удивить!