Как выращивают рис на Бали - уникальные террасы острова

Среди пышной зелени и пологих склонов острова Бали растет основная культура, которая не только поддерживает жителей, но и является важной частью его наследия - рис.

Рисовые террасы Бали - это не просто сельскохозяйственные чудеса, это символ гармонии между природой и человеческой изобретательностью. Эти террасы, словно изумрудные ступени, спускаются по склонам холмов, создавая неповторимый пейзаж, который завораживает туристов со всего мира.

В этой статье мы погрузимся в искусство и науку выращивания риса на Бали и познакомимся со знаменитыми зелеными террасами, которые главным образом отражают пейзажи острова.

Depositphotos

Искусство выращивания риса

Рисовые террасы на Бали являются важной частью местной культуры и экономики. Рис - основной продукт питания в Индонезии, и его плантации дают средства к существованию многим фермерам.

Выращивание риса на Бали глубоко укоренилось в культуре и традициях острова. Процесс начинается с подготовки земли, когда поля тщательно вспахивают и выравнивают, чтобы создать идеальные условия для посадки.

Одной из отличительных особенностей выращивания риса на Бали является сложная ирригационная система под названием "субак", которая была разработана в древние времена и считается шедевром инженерного искусства. Эта коммунальная система управления водными ресурсами обеспечивает распределение воды между сельскохозяйственными фермами. Она отражает балийскую философию "Три Хита Карана", которая подчеркивает гармонию духа, человеческого мира и природы.

Depositphotos

Самые красивые террасы на Бали

Многоярусные рисовые поля не только служат практической цели, позволяя максимально использовать пахотные земли на крутом рельефе острова, но и создают захватывающие дух виды, контрастируют с лазурным небом, создавая неповторимую цветовую палитру.

Tegallalang

Рисовые террасы Тегаллаланг - знаменитый туристический объект, расположенный примерно в 20 минутах езды от города Убуд. Вырезанные в склонах холмов, как причудливые каскадные лестницы, эти пышные террасы создают живописный пейзаж, а также демонстрируют мастерство и труд многих поколений.

Посетители плантаций могут исследовать их пешком, бродя по узким тропинкам между полями. Здесь на каждом шагу открываются потрясающие виды. Некоторые туристы предпочитают нанимать местных гидов, которые могут рассказать об истории и культуре этого района, а также подсказать лучшие локации для фотосъемок.

Посещение

За посещение Тегаллаланга необходимо внести символическую стоимость, также приветствуются небольшие "пожертвования". За дополнительную плату здесь можно покататься на качелях, скайбайке или зиплайне.

Добраться до рисовых террас Тегаллаланг можно на арендованном транспорте, на такси или же присоединиться к организованной экскурсии. Лучшее время для посещения - раннее утро или вечернее время, когда воздух более свежий, а свет мягкий, и нет скопления людей.

Depositphotos

Jatiluwih

Как и Tegallalang, Jatiluwih входит в топ лучших на Бали. Эти террасы расположены возле туристической деревни Jatiluwih района Табанан, примерно в 1,5-2 часах езды от Убуда, и считаются крупнейшими на острове. Впечатляющие виды на пышную зелень полей становятся еще более захватывающими на фоне горы Батукару.

Если пожелаете задержаться в деревне, можно перекусить в местных варунгах, посетить урок органической балийской кулинарии, отправиться на трекинг в сопровождении гида, прокатиться на багги, велосипеде или квадроцикле, переночевать на комфортабельной вилле, в кемпинге премиум-класса или в гостеприимной балийской семье (homestay).

Посещение

Стоимость входного билета для иностранцев составляет от 40 000 для детей и от 50 000 индонезийских рупий для взрослых. Дополнительная плата за парковку.

Depositphotos

Sidemen

Рисовые террасы Sidemen - красивое и спокойное место, примерно в часе езды от Убуда. Они не так популярны, как Jatiluwih или Tegallalang, но предлагают не менее красивые виды на пышные рисовые поля на фоне Агунга - самой высокой горы Бали.

Sidemen не столь обширны, но обладают неповторимым очарованием. Они расположены в сельской местности, где можно насладиться более аутентичной атмосферой. В этом районе есть ряд гостевых домов и отелей. В окрестностях много маршрутов для пешего туризма и велопрогулок, также можно посещать кулинарные мастер-классы и знакомиться с местной культурой и бытом.

Depositphotos

Pererenan

Рисовые террасы Pererenan не такие масштабные, но имеют собственный шарм и являются важной частью культуры и ландшафта страны. Технически это не многоярусные террасы, а скорее плоские поля, которые тянутся вдоль главной дороги. Они расположены недалеко от Чангу - популярного туристического центра, известного своим пляжем, серфингом и йогой.

Поездка по этой дороге очень живописна, поскольку рисовые поля раскинулись по обеим сторонам. По пути вы можете увидеть местных фермеров, ухаживающих за своими угодьями. Также в этом районе часто предлагают конные прогулки.

Одно из преимуществ рисовых террас Pererenan в том, что они не многолюдны, и вы сможете насладиться пейзажами в тишине, а также сделать отличные фото. Посещение Pererenan - это спокойный отдых и возможность увидеть более традиционную сторону Бали.

Depositphotos

Munduk

Живописные рисовые поля раскинулись в горном районе на севере Бали. В отличие от более изогнутых террас Тегаллаланга, Munduk располагается на более пологом ландшафте. Прохладная температура и пышная зелень создают живописную и безмятежную атмосферу места.

В окрестностях можно заняться различными видами активного отдыха, включая пешие и велосипедные прогулки, а также посетить водопад. Кроме того, в этом районе расположено несколько гостевых домов.

Depositphotos

Kerobokan

Эти изумрудные террасы позволяют совершать неспешные прогулки, погрузиться в живописные пейзажи и понаблюдать за работой фермеров на полях. Террасы предоставляют любителям фотографии прекрасную возможность запечатлеть красоту природы, особенно в "золотые" часы восхода или заката солнца.

Depositphotos

Tirta Gangga

Название буквально переводится как "Священная вода Ганга". На Бали оно используется для обозначения всей территории вокруг прекрасного водного дворца, построенного в 1946 году королем Карангасема. Рисовые террасы, окружающие водный дворец Тирта Гангга, являются одними из самых фотогеничных на Бали и представляют собой пышное зеленое покрывало, простирающееся за горизонт, на фоне величественного вулкана Агунг.

Здесь можно совершить пешую или велосипедную прогулку, а также нанять местного гида, который проведет более подробную экскурсию. В окрестностях есть несколько смотровых площадок, с которых открываются красивые виды.

Depositphotos

Rendang

Рисовые террасы Ренданг раскинулись в одноименной деревне регентства Карангасем, Восточный Бали. Они довольно обширны, с уникальными образованиями, напоминающими рисовые террасы Jatiluwih или Tegallalang. Ренданг - отличное место для тех, кто ищет спокойный отдых вдали от шума популярных туристических районов острова. Здесь вы сможете по-настоящему оценить красоту балийской сельской местности и погрузиться в аутентичную культуру.

Depositphotos

Pupuan (Belimbing)

Расположенные в отдаленной деревне Белимбинг в регентстве Табанан Западного Бали, террасы предлагают безмятежный отдых среди обширных зеленых пейзажей. Посетители могут пройтись по террасным рисовым полям, наслаждаясь красивыми видами на гору Батукару и окружающую сельскую местность.

На Бали выращивание риса - это не просто процесс получения урожая, а образ жизни. Фермеры веками передают традиционные знания из поколения в поколение. В то же время, они сохраняют способность к адаптации, внедряя современные инструменты и методы, чтобы соответствовать требованиям меняющегося мира.

Depositphotos

Надевайте удобную обувь, берите с собой воду, головные уборы и отправляйтесь исследовать самые уникальные места на Бали - изумрудные просторы рисовых террас.