Hôtels végétaliens et végétariens aux Maldives

Les aliments à base de plantes deviennent de plus en plus populaires chaque année dans de nombreux pays du monde. Les Maldives n'ont pas fait exception. Sur les îles de villégiature, des chefs qualifiés tentent de satisfaire les besoins de chaque client, y compris les touristes ayant des préférences culinaires particulières.

Par conséquent, les partisans de la nutrition à base de plantes peuvent ne pas avoir peur d'un voyage dans des îles tropicales lointaines, où la cuisine nationale comprend généralement du poisson. Ils peuvent être sûrs que même si le menu ne comprend pas d'options végétariennes, le personnel de l'hôtel mettra tout en œuvre pour créer des solutions culinaires individuelles pour eux.

Nous portons à votre attention une sélection de complexes végétaliens aux Maldives, en visitant lesquels vous serez agréablement surpris de la diversité de la cuisine végétarienne et végétalienne.

Depositphotos

Soneva Fushi

Ce complexe de luxe a acquis sa réputation de villas de luxe, certaines avec des toboggans qui mènent directement au lagon turquoise, d'événements et de réunions exclusifs qui favorisent le développement personnel, un service irréprochable et une gastronomie de classe mondiale.

Restaurants & Bars Fushi :

• sauces volantes - cuisine internationale ;
• Out of the Blue - cuisine asiatique internationale ;
• Fresh in the Garden - cuisine internationale végétarienne, fruits de mer ;
• Shades of Green - cuisine internationale, maldivienne, végétalienne, végétarienne ;
• Once Upon a Table - cuisine internationale ;
• Alors mains sur par Akira – sushi ;
• Mihiree Mithaa - cuisine asiatique, méditerranéenne, internationale ;
• So Bespoke - cuisine japonaise ;
• Down to Earth by Ravi - Cuisine internationale et sud-asiatique ;
• So Cool - glaces et sorbets maison ;
• Au bar ;
• Le bar et la cave ;
• So Delicate - collations légères à base de viande et de fromage ;
• So Guilty - produits à base de chocolat.

Soneva Fushi

Vegetarian Restaurant Shades of Green , situé dans le propre jardin bio de Soneva Fushi , 5 menus uniques vous attendent du chef danois Carsten Kyster. Les menus sont basés sur les couleurs vibrantes des produits fraîchement cueillis (violet, jaune, orange, rouge et vert) et changent au fil des saisons.

Chaque menu coloré se compose de six plats - nettoyant, croustillant, cru, céréales, feu, sucré - et met en valeur les meilleurs légumes, salades, fruits et herbes de saison de Soneva. Fushi.

Chaque repas au Shades of Green commence par une visite guidée du jardin biologique, où les clients peuvent en savoir plus sur les plats du menu et sélectionner certains des ingrédients pour le dîner.

Comment s'y rendre : 30 minutes en hydravion ou en vol intérieur jusqu'à l'aéroport de Dharavandhoo , puis 15 minutes en hors-bord.

Soneva Fushi

Soneva Jani

Un autre complexe de luxe Soneva invite les clients à profiter d'une retraite idyllique dans de luxueuses résidences sur pilotis.

Puisqu'une cuisine variée qui prend en compte toutes les préférences culinaires des invités fait partie intégrante de telles vacances, des chefs qualifiés utilisent leurs compétences pour créer de véritables chefs-d'œuvre culinaires pour les vacanciers.

Restaurants & Bars Soneva Jani :

• Outre-mer - Cuisine d'Asie du Sud-Est et internationale ;
• So Wild - cuisine d'Asie du Sud-Est ;
• The Crab Shack - cuisine internationale, asiatique, maldivienne, sri-lankaise ;
• So Primitive - cuisine internationale ;
• Guess Who's Cooking - cuisine internationale ;
• So Engaging - cuisine internationale ;
• So Imaginative - cuisine internationale ;
• So Starstruck - cuisine internationale ;
• The Gathering Bar - tapas et boissons ;
• Île du Nord - cuisine maldivienne traditionnelle ;
• Cuisine japonaise ;
• Down to Earth - cuisine internationale ;
• So Cool - glaces et sorbets ;
• So Guilty - produits à base de chocolat ;
• Cave à vin.

Soneva Jani

Les végétariens doivent absolument prêter attention au restaurant Overseas , dirigé par le célèbre chef et restaurateur suédois Matthias Dahlgren.

Situé au-dessus des eaux calmes du lagon, la carte du restaurant privilégie les plats pescatariens, végétariens et végétaux. Les poissons et fruits de mer sont pêchés dans les eaux locales de manière respectueuse de l'environnement. Et les légumes, herbes et fruits biologiques sont récoltés dans les propres jardins durables de Soneva Jani.

Comment s'y rendre : 35 minutes en hydravion.

Soneva Jani

Amilla Maldives Resort and Residences (Amilla Fushi)

île verdoyante et luxuriante de 23 hectares , cet élégant complexe propose à ses clients 67 villas et résidences spacieuses, 3 sphères de plage à bulles pour une escapade unique de style Amilla. glamping , soins de bien-être dans le confortable Javvu Spa , riches activités de loisirs, ainsi que 6 excellents établissements de restauration.

Amilla Fushi Restaurants & Bars :

• Feeling Koi - cuisine fusion japonaise ;
• Cuisine orientale - indienne ;
• Barolo Grill - cuisine italienne, grill ;
• L'Emperor beach club - salades, apéritifs, grillades ;
• Frais - menus diététiques ;
• Chill'd café - salades, petits pains, sandwichs, glaces et sorbets ;
• Joe's Pizza - pizzas ;
• Bar Baa Baa ;
• Barre de coucher du soleil ;
• La porte de la cave - cave à vin.

Amilla Maldives Resort and Residences

Les restaurants du complexe proposent des menus spécialisés du programme Wellness your Way , qui couvre toutes sortes de styles alimentaires spéciaux, y compris des plats à base de plantes. Ainsi, le menu général pour les amateurs d'aliments végétaux comprend une variété de salades et de soupes, de hamburgers et de sandwichs, de pâtes et de risotto, de plats asiatiques, de steak de chou-fleur, de sushis et bien plus encore. Des menus végétariens sont disponibles dans tout le complexe, mais les plats varient selon le restaurant.

Comment s'y rendre : 30 minutes en hydravion ou en vol intérieur jusqu'à l'aéroport de Dharavandhoo , puis 10 minutes en hors-bord.

Amilla Maldives Resort and Residences

Hurawalhi Island Resort

Ce complexe romantique est réservé aux personnes de plus de 15 ans. Ici, les voyageurs peuvent s'attendre à de belles villas sur la plage et sur l'océan, un large éventail de plaisirs de spa, des activités sportives, de nombreuses excursions, des lagons peu profonds et des récifs coralliens vibrants, des séances photo professionnelles, une excellente cuisine et d'autres privilèges de vacances 5 étoiles.

Hurawalhi Restaurants & Bars Island Resort :

• 8 Restaurant sous-marin ;
• Kashibo - Cuisine asiatique ;
• Kanneli - cuisine internationale ;
• Pavillon champenois ;
• Junk food Kitchen (qui fait partie du Coco Bar) - restauration rapide qui plaira aux végétaliens et aux amateurs de viande.

Hurawalhi Island Resort

Beyond Junk food Kitchen , cuisine végétarienne présentée au 5.8 Undersea Restaurant , caché à une profondeur de 6 mètres dans les eaux océaniques. Ici, les visiteurs se verront proposer deux menus conçus séparément pour le déjeuner et le dîner, comprenant des plats gastronomiques à base d'ingrédients à base de plantes.

Comment s'y rendre : 40 minutes en hydravion.

Hurawalhi Island Resort

Atmosphere Kanifushi Maldives

Laviani Atoll, ce complexe propose 172 villas privées avec accès direct à une plage de sable blanc immaculé et aux eaux bleues de l'océan.

En plus d'un hébergement confortable, d'une variété de divertissements et d'excursions, ainsi que d'un haut niveau de service, la station s'efforce de satisfaire les clients avec une diversité culinaire.

Restaurants & Bars Kanifushi :

• Restauration - cuisine asiatique, maldivienne et européenne ;
• Ceylon Bliss - cuisine sri-lankaise ;
• Sunset Pool Bar - plats fusion, asiatiques et méditerranéens, barbecue ;
• The Spice - cuisine asiatique, maldivienne et européenne ;
• Pier Six - spécialités de fruits de mer ;
• Grill Teppanyaki - Cuisine japonaise ;
• Just Veg - cuisine végétarienne ;
• Barre The liquide.

Atmosphere Kanifushi Maldives

Une trouvaille agréable pour les végétariens sera un restaurant au nom éloquent Just Veg , dont le menu comprend des recettes des régions méditerranéennes, arabes et indiennes, combinées aux dernières tendances culinaires. Il y a aussi une longue liste de vins et de cocktails.

L'établissement est considéré comme le premier restaurant végétarien des Maldives et a reçu des prix honorifiques du portail de voyage TripAdvisor.

Comment s'y rendre : 35 minutes en hydravion.

Atmosphere Kanifushi Maldives

Park Hyatt Maldives Hadahaa

Huvadhoo Atoll , à 55 km de l'équateur, cet hôtel de luxe en sandales accueille aussi bien les familles que les couples.

À votre service :

• 50 villas confortables ;
• Centre de plongée 5 étoiles ;
• avec pa-salon Vidhun avec cinq villas de soins spa pour les couples ;
• des piscines et un centre de remise en forme ouvert 24h/24 ;
• studio de yoga ;
• bibliothèque ;
• un récif vivant rempli de vie marine et bien plus encore.

Restaurants et bars Hyatt Maldives Hadahaa :

• La salle à manger - cuisine internationale ;
• The Island Grill - fruits de mer, plats de viande grillée ;
• Koi @ The Drift - cuisine japonaise ;
• Chef's Garden Treehouse - plats préparés avec des ingrédients locaux du jardin biologique ;
• Le Bar - collations légères et boissons rafraîchissantes ;
• Le Dhoni.

Park Hyatt Maldives Hadahaa

Restaurant The Dining Room est situé à côté de la piscine à débordement et offre aux clients une atmosphère détendue, de belles vues sur l'océan, une longue liste de vins fins et la possibilité de découvrir des cuisines du monde entier.

Pour les clients végétariens, le restaurant propose un menu séparé avec une large sélection de plats appropriés : des salades légères et des soupes aux pizzas et aux pâtes, ainsi que de merveilleux desserts aux fruits et au chocolat et des glaces.

Une tenue élégante et décontractée est requise pour entrer dans le restaurant.

Comment s'y rendre : Par vol intérieur jusqu'à l'aéroport de Kooddoo Island (60 minutes), puis en hors-bord jusqu'à Huvadhoo Island (30 minutes).

Park Hyatt Maldives Hadahaa

Anantara Kihavah Maldives Villas

Ce complexe de luxe est niché sur une île privée dans une réserve de biosphère de l'UNESCO.

A la disposition des clients : 80 villas et résidences spacieuses, un spa sur pilotis, 7 restaurants et bars, un récif de maison immaculé, un observatoire, des vélos et un large éventail de divertissements.

Anantara Restaurants & Bars Kihavah :

• Mer - Cuisine maldivienne et internationale ;
• Sky - boissons et collations ;
• Feu - cuisine japonaise, teppanyaki ;
• Épice - cuisine d'Asie ;
• Assiettes - Cuisine maldivienne et internationale ;
• Manzaru - cuisine de l'Italie et de la Méditerranée.

Anantara Kihavah Maldives Villas

La fierté de la station est le restaurant Sea, situé sous l'eau. Son menu contient des options végétariennes, y compris des salades bio et un carpaccio de betteraves, un tartare de tomates et d'avocats, une soupe de pommes de terre à la truffe, un risotto aux herbes avec du parmesan et des légumes.

Comment s'y rendre : 30 minutes en hydravion ou vol intérieur jusqu'à l'aéroport de Dharavandhoo (environ 20 minutes), puis 20 minutes en hors-bord.

Anantara Kihavah Maldives Villas

Ayada Maldives

Ce complexe est situé sur l'atoll préservé de Gaafu Dhaalu, dans le sud du pays, et offre aux voyageurs des vacances idylliques dans le style maldivien.

Tout d'abord, les clients peuvent s'attendre à de grandes villas avec piscines privées à débordement, un AySpa primé , un récif de maison habité par des coraux vivants, une grande variété de sports nautiques, des excursions et d'autres activités.

La faune de l'île peut vous surprendre par sa diversité. Ainsi, dans les eaux peu profondes autour de l'île, vous pouvez rencontrer des requins à pointes noires et blancs, des tortues de mer, des raies et de nombreux autres habitants de l'océan. Et pendant des vacances à la plage, des hérons cendrés et des crabes, des lézards de jardin et des chauves-souris frugivores inoffensives peuvent vous accompagner.

Soit dit en passant, Ayada Maldives est l'un des 25 meilleurs complexes hôteliers au monde par TripAdvisor et un choix de gagnant du prix du voyageur 2021.

Ayada Maldives

Pour les gourmands, le resort dispose de 8 adresses , chacune proposant une cuisine différente et une expérience gastronomique unique :

• Ocean Breeze - Cuisine européenne, fruits de mer ;
• Mizu - grill japonais teppanyaki, poisson, viande et options végétariennes ;
• Kai - Cuisine extrême-orientale et asiatique ;
• Zero Degree - cuisine internationale ;
• Magu - cuisine internationale avec des thèmes changeant quotidiennement ;
• Sel de mer - viandes et fruits de mer grillés ;
• Ottoman Lounge - un café turc traditionnel avec des thés et des cafés turcs raffinés présentés dans de l'argenterie ;
• ile De Joie est un bar à fromage et à vin.

Chaque restaurant utilise des ingrédients biologiques frais provenant du jardin local et des fermes insulaires pour rendre la nourriture authentique et délicieuse.

Le complexe s'associe à des agriculteurs locaux pour s'assurer que seuls les meilleurs fruits et légumes se trouvent dans votre assiette. Les restaurants ont de nombreuses façons créatives de les présenter dans des salades, des soupes, des hamburgers, des sushis végétaliens et d'autres plats, ainsi que des boissons gazeuses. Des options végétariennes sont disponibles sur demande dans la plupart des restaurants ci-dessus.

Pour s'y rendre : 55 minutes en vol intérieur, puis 50 minutes en vedette rapide.

Ayada Maldives

Kurumba Maldives

Ce complexe merveilleux et amusant accueille des clients depuis plus de 40 ans, et ils savent certainement comment trouver la clé du cœur de chaque client.

Un emplacement pratique, de grandes chambres, un grand choix de restaurants et d'activités de divertissement font de Kurumba Maldives un endroit idéal pour des vacances en famille.

Les plans de repas disponibles au complexe incluent la demi-pension, la pension complète plus et tout compris ". Et les restaurants locaux peuvent répondre à la plupart des besoins alimentaires, qu'il s'agisse de sans gluten, halal, Jain et d'autres préférences des vacanciers.

La station dispose des restaurants et bars suivants :

• Vihamanaa - cuisine internationale ;
• Thila - grillades et fruits de mer ;
• Hamakaze -teppanyaki ;
• Al Qasr - cuisine du Moyen-Orient ;
• Mahal - cuisine du nord et du sud de l'Inde ;
• Khing Thai - cuisine thaïlandaise traditionnelle ;
• Café - sandwichs, hamburgers et plats de tous les jours ;
• Kandu - un bar avec des cocktails et des performances des meilleurs groupes live et DJs ;
• Athiri - bar de plage avec diverses collations ;
• Fès - narguilé et collations légères.

Kurumba Maldives

Le menu de presque tous les établissements de l'île propose une grande variété de plats végétaliens et végétariens, y compris toutes sortes de salades, gaspacho et pâtes maison, rouleaux végétariens, soupes, hamburgers et sandwichs, pizzas et desserts.

Comment s'y rendre : 10 minutes en hors-bord.

Kurumba Maldives

OBLU SELECT at Sangeli

La station balnéaire hospitalière de l'atoll de Malé Nord offre à ses clients des vacances sans soucis dans l'une de ses 137 villas élégantes et confortables.

Malgré le fait que la station se positionne comme un lieu de vacances en famille, les voyageurs à la recherche d'une escapade romantique seront également pris en charge ici. Ils sont proposés Sangeli Water Suites avec piscine situé sur One Island Banyan Island pour adultes seulement.

En plus d'un hébergement confortable, des soins spa, de la plongée, de la plongée en apnée et des établissements de restauration et de bar spécialisés attendent les clients , à savoir :

• The Courtyard - cuisine internationale ;
• Just Grill - fruits de mer frais et viandes grillées ;
• bar The Sangs - collations et cocktails ;
• bar The Rock - boissons ;
• Bar One Banyan Island - boissons.

OBLU SELECT at Sangeli

Pour les végétariens, le meilleur choix serait un restaurant au nom éloquent Simply. Veg , qui propose une cuisine végétarienne moderne aux saveurs originales et à la présentation artistique. Le menu végétarien comprend un mélange de plats asiatiques et européens.

Restaurant situé sur Island One Banyan. Il est nécessaire de réserver à l'avance pour le déjeuner et le dîner.

Comment s'y rendre : 50 minutes en hors-bord.

OBLU SELECT at Sangeli

Centara Ras Fushi Resort & Spa Maldives

Ce complexe et spa fait partie de l' atoll de Malé Nord. Il est réservé aux adultes et idéal pour les couples et les jeunes mariés.

Pendant sept années consécutives, la station a confirmé sa réputation irréprochable avec des notes élevées de TripAdvisor et a remporté de nombreuses récompenses.

Dans les sept restaurants et bars du resort, vous trouverez des plats et des boissons pour tous les goûts :

• Océans - cuisine internationale ;
• Suan Bua - cuisine thaïlandaise authentique ;
• La Brezza - cuisine italienne ;
• Al Khaimah - cuisine arabe ;
• barre Viu ;
• Bar de la piscine à vagues ;
• bar du hall Giraavaru.

Centara Ras Fushi Resort & Spa Maldives

Restaurant La Brezza Surplombant la piscine et l'océan, le sert une somptueuse cuisine italienne et des spécialités de fruits de mer, notamment des plats végétariens et sans gluten.

Le menu propose des options végétariennes telles que salade mixte, soupe minestrone, spaghetti, trois types de pizza (Margherita, légumes et fromage), ainsi que plusieurs types d'accompagnements et de desserts. Il y a une bonne carte des vins.

Comment s'y rendre : 15 minutes en hors-bord.

Centara Ras Fushi Resort & Spa Maldives