Лучшие рестораны Джакарты: где перекусить в столице Индонезии

Джакарта - оживленная столица Индонезии, которая славится не только своими шумными улицами и богатым культурным наследием, но и разнообразной кулинарной сценой. Город контрастов предлагает множество вариантов питания на любой вкус - от традиционных индонезийских блюд до международной кухни. В статье мы расскажем о некоторых из лучших ресторанов Джакарты, которые обещают яркие гастрономические впечатления.

Depositphotos

Henshin - невероятный вид на столицу

Ресторан и бар Henshin расположен на 67-69 этажах отеля Westin Jakarta. Это самое высотное гастрономическое заведение в столице. Ресторан оснащен большими панорамными окнами и обеспечивает посетителям захватывающий вид на городской пейзаж и инновационные блюда никкейской кухни.

Меню сочетает вкусы Перу и Японии. На выбор посетителям предлагаются суши, сашими и севиче, а также мясо и морепродукты на гриле. Гости могут стать свидетелями приготовления на открытой кухне. Для более приватных мероприятий в Henshin предусмотрены отдельные обеденные зоны.

Henshin

Altitude - кулинарное разнообразие кухонь мира

Чтобы получить незабываемые впечатления от ужина, отправляйтесь в Altitude - первый в Джакарте мультиконцептуальный ресторан, расположенный на 46-м этаже отеля The Plaza.

Насладитесь богатым вкусом традиционных японских блюд в Enmaru и великолепной тушеной говядиной в ресторане изысканной кухни Yugen Shabu & Sukiyaki. Отведайте блюда современной европейской кухни ресторана Oscar и нежное мясо на гриле в стейк-хаусе Altitude Grill.

Cloud Lounge - эффектный лаундж на крыше, откуда открывается непревзойденная панорама оживленного мегаполиса.

Altitude

Social House - для ужина в центре Джакарты

Social House - это современное заведение с концепцией ресторана, бара и винного магазина, расположенное в самом сердце центрального района Джакарты.

Благодаря продуманному меню, стильному декору и панорамному виду, Social House является идеальной локацией как для повседневного ужина, так и для особых случаев. В меню сочетаются блюда азиатской и западной кухни, среди них индонезийский наси горенг с морепродуктами, великолепная пицца, паста и сочное мясо на гриле. Не пропустите фирменные коктейли и изысканные десерты!

Social House

Pierre - французская кухня в Индонезии

Побалуйте себя классическими французскими блюдами в ресторане Pierre, известном своей элегантной атмосферой и тщательно составленным меню. Обширная винная карта позволит подобрать напиток вечера к любому блюду.

Заведение работает с шеф-поваром Брэндоном Фу, имеющим многолетний опыт работы на кухнях Франции, Австралии и Швейцарии, отмеченных звездами Мишлен. Обратите внимание, что дети до 17 лет не допускаются на территорию ресторана с 21:00.

PIERRE by The Union Group

Lara Djonggrang - традиционная индонезийская кухня

Погрузитесь в индонезийскую мистику и кулинарное мастерство в ресторане Lara Djonggrang. Заведение, расположенное в отреставрированном колониальном особняке, отражает изысканность старого мира.

В меню представлены блюда традиционной индонезийской кухни с современным уклоном, вдохновленные рецептами со всего архипелага. От изумительного наси горенг с морепродуктами до традиционных кокосовых блинчиков.

Lara Djonggrang

Plataran Menteng - азиатские и западные вкусы

Расположенный в 3-этажном колониальном особняке престижного района Ментенг, Plataran Menteng предлагает провести время в элегантных обеденных залах, частной столовой со стеклянной крышей и стенами, лаундже на крыше, а также на крытых и открытых дворах, где произрастают столетние деревья.

Ресторан специализируется на индонезийской кухне. Посетители могут отведать множество аутентичных блюд: от фирменного уданг шриведари, сочетающего жареные креветки со свежей паприкой и желтым карри, до ароматного наси горенг, которые подаются в очаровательном павильоне или на свежем воздухе. Помимо аутентичной кухни в меню представлен широкий выбор азиатских и западных блюд.

Безупречное обслуживание, живая музыка - идеально подходит для романтического ужина или уединенной встречи с друзьями.

Plataran Menteng

Plataran Dharmawangsa - региональная кухня Индонезии

Еще один великолепный ресторан, воплощающий культурную элегантность индонезийской кухни. В заведении, напоминающем традиционный комплекс королевской яванской семьи, представлены региональные блюда со всего архипелага в сочетании с изысканной атмосферой.

Plataran Dharmawangsa неоднократно был отмечен различными наградами, в том числе и как "Лучший индонезийский ресторан в Джакарте" от журнала Indonesia Tatler.

Plataran Dharmawangsa

Sofia at the Gunawarman - мясо и морепродукты

Роскошный ресторан расположен в престижном районе Сенопати Южной Джакарты. Заведение, оформленное в классическом стиле с современным уклоном, предлагает посетителям изысканное меню с широким выбором блюд: от свежих морепродуктов до сытных мясных шедевров, и, конечно, разнообразные десерты. Предусмотрены развлекательные программы и живая музыка.

Sofia at the Gunawarman относится к категории ресторанов средней и высокой ценовой категории. Будьте готовы к тому, что счет будет отражать качество еды, напитков и обслуживания.

Sofia at the Gunawarman

Cork & Screw - ресторан и винный бар

Cork & Screw - популярная сеть ресторанов и винных баров. В Джакарте есть несколько мест расположения Cork & Screw: Pacific Place и Plaza Indonesia, а также загородный клуб Cork & Screw, сочетающий в себе ресторан и бар с бассейном, с расслабленной, курортной атмосферой.

Ресторан предлагает меню из блюд европейской и азиатской кухни. Кроме того, Cork & Screw может похвастаться самым большим выбором вин в Индонезии.

Cork & Screw

Cafe Batavia - исторический уголок столицы

Историческое заведение Cafe Batavia открыто в здании колониальной эпохи. Этот ресторан является одним из старейших в городе. Здесь подают отмеченные наградами блюда и напитки, а также эксклюзивные продукты, такие как кофе Нусантара, Посетители отмечают превосходное обслуживание. В числе почетных гостей - королева Швеции, вице-президент Аргентины, президент Словакии, послы США, Франции и Марокко.

Cafe Batavia

Cafe Cali - американская кухня в Джакарте

Кафе на 32-м этаже 5-звездочного отеля The Orient Jakarta, в Royal Hideaway. Cafe Cali представляет собой стильное заведение с современным сочетанием американского и мексиканского стилей, с бассейном и баром для расслабленного отдыха. Благодаря удачному расположению, это место предлагает захватывающие 360-градусные панорамы столицы.

В меню представлены позиции, вдохновленные ароматами Северной и Южной Америки: бургеры, тако, салаты и другие ходовые блюда, которые будут кстати в обеденное время.

Cafe Cali

Caspar - испанская кухня и колорит

Отель The Orient предлагает высококлассное гастрономическое заведение - ресторан Caspar. Он располагает двумя крытыми ресторанными зонами и большой открытой террасой с садом. Здесь подают испанские блюда, приготовленные на открытой кухне. Меню включает паэлью, мясные блюда и морепродукты.

Caspar

Phoenix Gastrobar - коктейли и караоке

Представлен компанией HW Group, которая имеет в своем арсенале более 40 ресторанов, баров и развлекательных заведений. Phoenix Gastrobar славится как самый шикарный коктейль-бар в Джакарте, а на создание его тематического оформления вдохновил персонаж Феникса, который символизирует вечность и возрождение.

В заведении царит стильная атмосфера, которая идеально подходит для ночного отдыха. Для желающих проявить свои вокальные данные предусмотрен уютный караоке-зал.

Phoenix Gastrobar by Holywings

The Chinese National - китайская кухня

Обладатель многочисленных наград. Ресторан оформлен в элегантном китайском стиле 1920-х годов и расположен на 7 этаже отеля Swissotel Jakarta Pik Avenue. Уютная атмосфера хорошо подходит для встреч, праздников или особого вечера.

В меню заведения представлены разнообразные кантонские блюда, в том числе знаменитая утка по-пекински и лапша ла миан. Здесь используют свежие ингредиенты и традиционные методы приготовления, чтобы произвести должное впечатление на гурманов.

The Chinese National

TWELVE Chinese Dining - для изысканных ужинов

Элегантный ресторан специализируется на китайской кухне с акцентом на свежие ингредиенты. Он известен инновационным подходом к приготовлению китайских блюд, используя для их создания японские традиционные технологии. Стильная и современная обстановка идеально подходит для особого случая. Попробуйте знаменитую утку по-пекински и по достоинству оцените мастерство кулинаров.

TWELVE Chinese Dining

Pantja - ресторан органической кухни

Pantja - хорошо известный ресторан и коктейль-бар, расположенный в деловом районе Южной Джакарты. Название заведения в переводе с санскрита означает "пять", что символизирует неизменное внимание команды к пяти ключевым элементам: Еда, Напитки, Музыка, Дизайн и Гостеприимство.

Ресторан ориентирован на концепцию farm-to-table с сезонными ингредиентами, также в меню есть свежая паста собственного производства. Приготовление блюд осуществляется на открытом огне. Кулинарную программу возглавляет шеф-повар, имеющий более чем 20-летний опыт работы во всемирно известных ресторанах, отмеченных звездами Мишлен.

Pantja

Anemone Dining - с видом на подводную жизнь

Изысканный ресторан расположился в Jakarta Aquarium & Safari, в торговом центре Central Park Mall 2. Отличная возможность насладиться блюдами высокой кухни в окружении подводных обитателей: от скатов и морских черепах до акул, неспешно проплывающих за стеклянными стенами ресторана.

Обеденное меню предусмотрено несколько блюд, приготовленных опытным шеф-поваром мирового класса, и включает такие позиции как филе сибаса, грибной суп и рулет из лосося.

Предварительное бронирование столика является обязательным.

Anemone Dining

Osteria GIA - итальянская кухня

Ценителям итальянской кухни стоит посетить Osteria GIA - аутентичный ресторан, где витает атмосфера уюта и гостеприимства Италии. Насладитесь богатым выбором пиццы и пасты, а также традиционными деликатесами, искусно приготовленными итальянским шеф-поваром. Оцените винную карту, где представлены 73 различных марок со всего мира, и совершите гастрономическое путешествие в Италию, не покидая Джакарты.

Osteria GIA

Table8 - традиционные китайские блюда

Фешенебельный ресторан, расположенный на территории отеля Mulia Senayan, специализируется на кантонской и сычуаньской кухне. Меню ресторана сочетает в себе деликатесы наряду с популярными вариантами уличной еды, а также блюдами традиционной китайской домашней кухни.

На открытых станциях готовят на гриле блюда из мяса и морепродуктов. Кроме того, в Table8 представлены необычные десерты, а также чайный прилавок.

Обратите внимание, что в большинстве из вышеперечисленных гастрономических заведений нет строгого дресс-кода, однако настоятельно рекомендуется одежда в стиле smart casual.

В Джакарте можно найти огромное количество ресторанов и кафе на разный вкус и бюджет. Заранее бронируйте столики в популярных заведениях и наслаждайтесь кулинарными изысками!

Table8